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赖正衡酒(牛气冲天)以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白
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赖正衡酒(牛气冲天)以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白
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赖正衡酒(牛气冲天)以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白
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赖正衡酒(家和)-红瓶装采用1994年年酿造,入窖窖藏25年的坤沙大曲酱香,由7轮次存放的41年酒龄纯原酒加入年份久的窖底酒、窖面酒及重酸酒等高价值调味酒设计(勾兑)而成,该酒颜色微黄微绿透亮,闻香酱香馥郁,具有多种复杂香味的植物气息,入口
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正衡家和酒-蓝瓶装采用2009年酿造,2010年入窖,窖藏10年的坤沙大曲酱香,由7轮次存放的20年酒龄纯原酒勾调而成,该酒颜色黄绿透亮,闻香酱香浓郁,入口厚重饱满,回味绵绵,是赖家酒古法工艺的典型代表。
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赖正衡酒(正三品20)采用2006年酿造,2007年入窖,窖藏13年的坤沙大曲酱香,由7轮次存放的20年酒龄纯原酒勾调(勾兑)而成,该酒颜色黄绿透亮,闻香酱香浓郁,入口厚重饱满,回味绵绵,是赖家酒古法工艺的典型代表。